«Правильно питайся – здоровья набирайся!» под таким девизом организовано питание в 16 школах  Чувашии (9 - муниципальных  и  7 республиканских школах-интернатах), где с 1 сентября 2010 года реализуется экспериментальный проект по совершенствованию организации питания обучающихся (в рамках приоритетного национального проекта «Образование»).
Как известно, питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению ра-ботоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает усло-вия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в образовательных учре-ждениях остается по-прежнему актуальной.
В настоящее время все столовые пилотных школ оборудованы новой мебелью и современным холодильным и технологическим оборудованием. В школах установлены фильтры глубокой очистки воды. Для приготовления пищи вместо привычных электри-ческих плит установлены паровые конвектоматы, которые кроме ощутимого сбереже-ния электроэнергии дают возможность готовить пищу на пару при минимальной потере минеральных веществ и витаминов.
 На реализацию проекта в 2010 году направлено 15,0 млн. рублей (в т.ч. 7,5 млн. рублей из федерального бюджета), которые полностью освоены.
 В 2011 году конкурсный отбор субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся  будет продолжен. Это хорошая возможность привлечь в бюджет республики дополнительные финансовые средства. К работе над проектами уже приступили администрации городов Чебоксары, Канаш, Шумерля и Новочебоксарск.