С января 2007 года стартует олимпиадное движение профессионального мастерства.
В Чебоксарах 27 января будет проводиться республиканская олимпиада профессионального мастерства учащихся учреждений начального профессионального образования по профессии «Повар».
Олимпиада состоит из теоретической, практической частей и домашнего задания. Теоретическая часть включает компьютерное тестирование по вопросам спецтехнологии, товароведения, оборудования, микробиологии и кулинарии. На практике конкурсанты должны будут сервировать праздничный стол на 2 персоны, посвященный теме «Мой любимый город», оформите фирменное блюдо из рыбы в банкетном исполнении, приготовить окорочка фаршированные с произвольным фаршем и холодную закуску из представленных продуктов.

Место проведения: профессиональное училище № 20 г. Чебоксары.
Начало: в 9.00